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玉ねぎいっぱい八王子ラーメン

ひとりラーメンに挑戦

好きな人にはごくごく当たり前なことなのだと思いますが、

一人ご飯 が超苦手な吉ロコにとって、お出かけ先の一人ラーメン のハードルが高すぎて、ずーっと興味津々だった八王子ラーメンにも今まで挑戦する機会には恵まれなかったのでした。

今日 たまたま西八王子に行ったので、今日こそはとグーグル検索!

でも、「八王子ラーメン」で検索すると 普通のチェーン店も出てきちゃうので、

「八王子ラーメン 玉ねぎ」で検索したところ、近いお店がいくつかヒットしました。

ロンロンがあった西八王子駅北口

この駅は用事があって何度か来ているのですが、数年前までは吉祥寺にもあった

なつかしの駅ビル「ロンロン」があり、これを見つけた時は超感動でした!

そんなロンロンも今はなくなり、マツキヨとかになってますが、なんだかこの街はミニミニ吉祥寺…みたいな共通点がありとても親近感を覚えます。

駅を出てすぐ左手には「ムサシノ学生服」がドドーンとあり

吉祥寺のサンロードの中にあったのを懐かしく思い出します。

まっすぐ進むと大きな通りに出て、そこはもう五日市街道なんていう

吉祥寺のサンロードを抜けたら五日市街道があるの まんま なんですこれもw

 

その五日市街道を渡ってすぐ左に行くと、目的のラーメン店を発見!

んー、かなり年季が入った雰囲気のお店な感じ…?

さらにハードルが上がり、ちょっと覗いて客層をチェックしようと思ったら、

女性のお客さんが出てきました。

ちょっと勇気を出して 「あの…玉ねぎの入った八王子ラーメンって、ここで食べれますか?」って聞いてみると

「ああ、食べれますよ。中華そばっていうのを頼んで、玉ねぎ多めにしてもらうのが美味しくてお勧めですよ!」ってとっても親切に教えてくださいました!

お店の中は、お客さんが入れ代わり立ち代わり出入りして、結構流行っている感じ

お店の方もとても感じよく、写真も快く撮らせてくださいました。

出来上がるまでの間きょろきょろしてると、壁になんか雑誌の記事みたいなのを発見

中華そば吾衛門(ごえもん)

実直な人柄がにじみ出る、変わらないあの味

醤油濃いめが特徴の八王子系ラーメン。しかしこの店は、ほんのり甘みを感じられる味わい深いスープで、そのせいかご年配や女性のお客が多い。

麺・スープ・トッピングの材料ひとつ取っても、すべてのバランスが良くなるよう、細部にまで気を配り作られる一杯は、ご主人の努力の結晶だ。人気のトッピング「玉ねぎ多め」は、シャキシャキとした刻み玉ねぎの食感と、スープの風味が癖になってしまう。

多摩のラーメンJRエリア編 掲載

 

 

と書かれていて、もう紹介するまでもなく、さすがのプロのライターがすべてを語ってくれていました。

なんて記事を読んで席に戻ると、隣の席に女性が来店。

こなれた感じで瓶ビールと餃子、中華そばをさらっと注文!

か、かっこいい!!!

 

そして…

じゃじゃーん!

玉ねぎ多めの中華そば

できあがりました!

当然 リフトアップ なんて技はないので、とりあえず麺を掻き出してみました。

細めの昔ながらのちょい堅めの中華麺

そして

チャーシューはこんな感じ

では いただきまーす!!!

おお、シャキシャキの玉ねぎの食感が新鮮!

味は確かに濃い目で、ほんのちょっとだけとろみのあるしっかりしたスープでした。

食べてる間にもお客さんの出入り激しく、地元に愛されているお店なんだなーって思いました。

あ、おまけに、

吉祥寺で洞窟やさんとかに行っている吉ロコは、最近はホープ軒も券売機になったし

一瞬 食券で前払いした錯覚に陥って、危うく無銭飲食して帰りそうになりましたとさ (^-^;

 

八王子ラーメン中華そば吾衛門の検索情報はこちら

https://www.google.com/search?safe=active&tbm=lcl&ei=_3oaXP33AYO68QWGgLGwBA&q=%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%90%BE%E8%A1%9B%E9%96%80&oq=%E5%85%AB%E7%8E%8B%E5%AD%90%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%90%BE%E8%A1%9B%E9%96%80&gs_l=psy-ab.3..38.33115.60000.0.63684.43.42.1.0.0.0.311.4514.21j17j2j1.41.0….0…1c.1j4.64.psy-ab..2.33.3546…0j0i131k1j0i131i67k1j0i67k1j0i131i4k1j0i4k1j0i4i37k1j0i23k1.0.IVcfTaAQGVg#rlfi=hd:;si:9534138263597187701;mv:!1m2!1d35.657539077319036!2d139.31122480575178!2m2!1d35.65717912268098!2d139.3107817942482